Ужины

Запечённый лосось с брокколи и бататом

Время приготовления: 10 мин

Порций: 1

Калории

485 ккал

Белки

36 г

Жиры

24 г

Углеводы

32 г

Ингредиенты

Филе лосося 150 г
Батат 150 г
Брокколи 200 г
Оливковое масло 10 мл
Лимон ½ шт
Чеснок 1 зубчик
Сушёный розмарин или тимьян ½ ч.л.
Соль и чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Батат нарежьте кубиками 2×2 см, брокколи разберите на соцветия. Выложите на противень, сбрызните половиной масла, посолите, поперчите. Запекайте при 200°C 15 минут.

Шаг 2

Лосось посолите, поперчите, посыпьте розмарином и выложите на противень к овощам. Сверху выжмите сок половины лимона и добавьте оставшееся масло с измельчённым чесноком.

Шаг 3

Запекайте ещё 10–12 минут (лосось должен оставаться слегка розовым внутри). Подавайте сразу.